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菜場五花肉20元一斤 同比貴了3元 下半年豬肉會更貴
2019-05-21 09:17:06 來源:錢江晚報
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下半年豬肉同比會漲70%?受訪的批發商認為可能性不大

去年8月份,一個黑天鵝事件突然改變了豬周期?!胺裨?,按照正常的豬周期,現在應該是豬肉最便宜的時候?!貶櫓菔嗅榻磣ㄒ島獻魃繢硎魯ふ藕熗甲蛺於約欽弒硎?。

今年4月17日,農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會,農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示,自去年8月份以來,生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大。一季度豬肉價格出現止跌反彈,3月份全國豬肉批發市場均價環比漲6.3%,同比高7.6%,生豬集貿市場均價環比漲14.3%,同比高20.5%。有專家初步預測,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高。

杭州農貿市場的豬肉價格情況如何呢?近日,記者到一些農貿市場了解行情。

五花肉、全精肉、夾心肉

價格同比每斤貴了3元左右

下午1點多,正是農貿市場生意比較冷清的時候。在浙江鳳起農副產品交易市場內,賣豬肉的攤位比較多,記者估算了一下有十多家,但顧客并不多。根據攤位上方的廣告牌,有賣生態放養土豬肉的,有賣金華土豬的,有賣五豐聯合加工的豬肉的。

“五花肉多少一斤?”在一家攤位前,錢報記者問。

“五花肉賣18元一斤。本來賣20元一斤的,現在生意不好做?!迸魎?。

另一個賣金華土豬肉的攤位前,攤主告訴記者,五花肉、全精肉賣20元一斤,夾心肉賣17元一斤。

“是不是價格貴了不少?”記者問。

“還好吧。估計下半年還要貴上去呢?!碧鞲嫠嘸欽?,去年這個時候,五花肉的價格是17元左右,夾心肉賣13元到15元一斤,也就是每斤貴了3元左右?!爸砣獾慕酃罅瞬簧?,我們賣得高吧會賣不動,所以現在賣豬肉利潤很薄?!?/p>

另一家賣生態放養土豬肉的攤位前,全精肉賣22元一斤,夾心肉賣17元一斤。攤主徐女士告訴記者,最近一個月,豬肉進價貴了1元多一斤,跟去年同期比貴了兩三元一斤?!爸砣獗鬩說氖焙蟶飧米?,價格漲了生意就淡了。現在我這里一天基本上只能賣一頭豬?!斃炫克?。

昨天下午3點半,杭州屏風街農貿市場的幾個豬肉攤位前同樣顧客較少,前來購買豬肉的顧客中,以買排骨、五花肉居多。攤主曹女士告訴記者,現在五花肉、全精肉都賣17元一斤,比去年同期貴2元左右。

另一位攤主李先生賣的是自家養殖一年以上的豬肉,所以價格也比普通的豬肉貴,五花肉32/斤、全精肉40元/斤?!拔藝飫锫艫鬧砣餳鄹窀ツ暌謊?,沒有上漲?!崩釹壬?。

【來源:錢江晚報  作者:通訊員 阮金凰 記者 王燕平  編輯:高婷婷】
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